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Totale Italia
16 aziende
EMILIA-ROMAGNA
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Parma, Modena, Bologna
Parma
4 aziende
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Prosciutto crudo di parma, Fiocco di prosciutto crudo, prosciutto crudo di parma dop, Prosciutto crudo 24 mesi
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Modena
2 aziende
2 aziende
ritagli di prosciutto crudo stagionato, prosciutto crudo disossato, prosciutto crudo
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Bologna
1 azienda
1 azienda
prosciutto crudo di parma dop
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PIEMONTE
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Novara, Cuneo
Novara
1 azienda
1 azienda
Prosciutto crudo di parma
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Cuneo
2 aziende
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Fiocco di prosciutto crudo, salumi di bovino (bacon, carne salada, pancetta, pastrami, prosciutto cotto, prosciutto crudo, speck)
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VENETO
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Verona
Verona
1 azienda
1 azienda
prosciutto crudo di parma dop
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FRIULI-VENEZIA GIULIA
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Udine
Udine
1 azienda
1 azienda
Prosciutto crudo affumicato di montagna, Prosciutto crudo dolce di montagna
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LOMBARDIA
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Varese, Sondrio, Brescia
Varese
1 azienda
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Prosciutto crudo di parma
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Sondrio
1 azienda
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prosciutto crudo di parma dop
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Brescia
1 azienda
1 azienda
Prosciutto crudo disossato dolce
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SICILIA
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Messina
Messina
1 azienda
1 azienda
Prosciutto crudo senza osso di suino nero dei nebrodi
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