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Totale Italia
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LOMBARDIA
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Bergamo
Bergamo
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bocconcini di mozzarella
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VENETO
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Treviso
Treviso
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Formati mozzarella: bocconcini, filone, cubetti, julienne, taglio roma, taglio napoli, taglio a coltello
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EMILIA-ROMAGNA
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Piacenza
Piacenza
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mozzarella (bocconcini, perline, fior di latte, ciliegine, julienne, cubettata)
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TOSCANA
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Lucca
Lucca
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bocconcini di mozzarella
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CAMPANIA
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Caserta, Napoli, Avellino, Salerno
Caserta
3 aziende
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bocconcini di mozzarella, Bocconcini di mozzarella di bufala
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Napoli
2 aziende
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bocconcini di mozzarella
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Avellino
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bocconcini di mozzarella
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Salerno
2 aziende
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Bocconcini di mozzarella di bufala, bocconcini di mozzarella
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SICILIA
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Trapani
Trapani
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Mozzarella a bocconcini
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SARDEGNA
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Sassari
Sassari
1 azienda
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bocconcini di mozzarella
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