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Totale Italia
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LOMBARDIA
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Varese, Bergamo
Varese
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Salsiccia di maialino dei nebrodi
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Bergamo
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Maialino cotto a bassa temperatura
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EMILIA-ROMAGNA
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Reggio nell'Emilia
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carne suina (maialino, spalla, stinco, pancia, filetto, costine)
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TOSCANA
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Firenze
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Maialino
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LAZIO
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Frosinone
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Maialino da latte
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PUGLIA
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Foggia
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Maialino in porchetta
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