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Totale Italia
7 aziende
FRIULI-VENEZIA GIULIA
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Udine
Udine
1 azienda
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Formaggio di fossa
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EMILIA-ROMAGNA
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Bologna, Forli'-Cesena
Bologna
1 azienda
1 azienda
formaggi artigianali (caciotta, pecorino, formaggio di fossa, toma, formaggio misto)
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Forli'-Cesena
3 aziende
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Formaggio di fossa di sogliano dop, Formaggio di fossa
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ABRUZZO
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Pescara
Pescara
1 azienda
1 azienda
Formaggio di fossa
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CAMPANIA
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Avellino
Avellino
1 azienda
1 azienda
formaggi stagionati (casciotta, formaggio di fossa)
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